Makan soto atau rawon rasanya tidak lengkap kalau tidak menggunakan jeruk nipis. Tidak hanya sebatas memberikan cita rasa masam ke dalam masakan, tetapi jeruk nipis juga berguna untuk mengurangi bau amis pada hidangan seafood.
Ternyata, dibalik manfaat jeruk nipis tersebut, terdapat berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan.
Manfaat Jeruk Nipis
Jeruk nipis adalah jeruk dengan ukuran yang lebih kecil dibandingkan jeruk pada umumnya dan memiliki kulit yang berwarna hijau. Jeruk nipis jarang dikonsumsi secara langsung dan lebih banyak digunakan sebagai campuran dalam masakan atau minuman.
Jeruk mengandung berbagai senyawa yang baik bagi kesehatan tubuh seperti karbohidrat, lemak, protein, mineral, dan vitamin.
Sama seperti buah jeruk lainnnya, kandungan vitamin yang paling banyak adalah vitamin C dan beta-karoten. Senyawa-senyawa tersebut memberikan manfaat yang baik bagi tubuh diantaranya adalah:
1. Mencegah dehidrasi
Kandungan air yang tinggi dalam jeruk nipis bisa membantu Anda untuk melegakan dahaga. Air perasan jeruk nipis bisa Anda campurkan ke dalam air putih untuk menambah cita rasa. Kadar air yang tinggi juga berguna untuk membantu proses detoksifikasi atau membuang racun dari dalam tubuh.
2. Menyehatkan kulit
Jeruk nipis memiliki kandungan vitamin C, beta-karoten, dan flavonoid yang berguna untuk memperkuat kolagen.
Kolagen di dalam tubuh berperan dalam menjaga kesehatan kulit, regenerasi sel-sel kulit mati, serta menjaga kekenyalan kulit. Sehingga melalui konsumsi jeruk nipis, Anda bisa mendapatkan kulit yang sehat dan kenyal.
Selain itu, kolagen juga berguna untuk mencegah keriput dan penuaan dini melalui regenerasi kulit dengan cepat.
Sehingga, jika Anda mengonsumsi jeruk nipis secara rutin, maka Anda akan mendapatkan kulit yang nampak lebih muda walaupun tanpa skincare atau makeup.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh
Lagi-lagi vitamin C dalam jeruk nipis memberikan manfaat bagi tubuh, yaitu meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin C dapat melawan radikal bebas dan membantu dalam mencegah penyakit-penyakit menular seperti flu, pilek, atau batuk.
4. Mengatasi masalah pencernaan
Rasa asam dari jeruk nipis bermanfaat untuk memicu produksi enzim pencernaan. Jeruk nipis dapat melancarkan pencernaan sehingga cocok buat Anda yang sedang mengalami masalah sembelit.
Asam dari jeruk nipis juga berguna untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Akibatnya, proses metabolisme berjalan dengan lancar dan kalori mudah terbakar.
Jadi secara tidak langsung, jeruk nipis bisa membantu Anda mengontrol berat badan seiring dengan usaha Anda membakar kalori.
5. Mengatur kadar gula darah
Kadar gula yang rendah di dalam jeruk nipis sangat cocok untuk penderita diabetes. Hal itu dikarenakan melalui konsumsi jeruk nipis, maka intake gula ke dalam darah lebih rendah sehingga kadar gula darah juga lebih terkontrol.
6. Mencegah penyakit jantung
Beberapa mineral yang terkandung dalam jeruk nipis adalah magnesium dan kalium. Keduanya berguna untuk mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung.
Tekanan darah menjadi lebih normal dan sirkulasi darah lebih lancar sehingga menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Tips Memilih Jeruk Nipis yang Baik
Memilih jeruk nipis ternyata cukup sulit. Terkadang jeruk nipis hanya mengandung sedikit air dan relatif kering.
Oleh karena itu, ada satu hal terpenting yang perlu Anda perhatikan dalam memilih jeruk nipis seperti pori di kulit jeruk.
Pastikan Anda memilih jeruk dengan pori yang kecil karena udara tidak mudah terserap masuk sehingga kandungan air dalam jeruk nipis tetap tinggi.
Manfaat jeruk nipis yang cukup banyak tidak akan berdampak kalau kita tidak menerapkan pola hidup sehat. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk tetap menerapkan pola hidup sehat sehingga apa yang kita makan dapat memberikan manfaat bagi kesehatan.
Putra Magetan
