Siapa yang tidak kenal daun salam. Daun ini selalu hadir hampir di setiap masakan Indonesia. Kandungan dan manfaat daun salam cukup beragam baik bagi kesehatan maupun memberikan cita rasa lebih di masakan.
Bagi yang belum tahu daun salam, daun ini adalah daun yang sering digunakan untuk memberikan rasa gurih pada masakan.
Ternyata, daun ini memberikan manfaat yang cukup banyak untuk kesehatan kita. Kandungan yang terdapat di dalam daun salam juga cukup beragam sehingga selain memberikan rasa gurih dalam masakan, daun ini memberikan efek positif untuk tubuh kita.
Kandungan pada Daun Salam
Manfaat daun salam tentu berasal dari senyawa yang terkandung di dalam daun salam itu sendiri. Senyawa kimia yang terkandung di dalamnya meliputi:
1. Flavonoid
Senyawa ini merupakan salah satu senyawa yang terkandung di hampir semua bahan makanan yang berasal dari tumbuhan.
Manfaat dari flavonoid adalah bisa memperbaiki sel yang rusak yang diakibatkan oleh adanya radikal bebas sehingga tubuh bisa terbebas dari penyakit yang disebabkan oleh kondisi lingkungan yang kurang baik.
2. Antioksidan
Antioksidan memberikan pengaruh yang sama dengan flavonoid. Secara reaksi kimia, antioksidan akan memberikan muatan negatif atau elektron pada elektron di molekul radikal bebas.
Hal itu akan mencegah kerusakan sel tubuh yang diakibatkan reaksi kimia senyawa radikal bebas dengan sel tubuh.
3. Asam Laurat
Kandungan asam laurat sebenarnya juga terkandung dalam Virgin Coconut Oil. Senyawa ini berguna untuk melawan patogen seperti virus dan bakteri sehingga secara tidak langsung akan menjaga kekebalan tubuh.
4. Vitamin
Vitamin yang terdapat dalam daun ini adalah vitamin A dan C. Kedua vitamin ini dikenal dapat memelihara kesehatan mata, kulit, dan menjaga kekebalan tubuh.
5. Rutin, Salisilat, Asam Caffeic, Fitonutrien
Senyawa-senyawa di atas adalah senyawa yang berguna untuk menyehatkan jantung, mengurangi risiko penyakit kanker, dan mencegah stroke.
Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan
Kandungan dan manfaat daun salam cukup beragam untuk kesehatan kita. Manfaat yang bisa didapatkan adalah sebagai pencegahan stroke, kanker, dan penyakit jantung.
Hal tersebut sebagai manfaat dari kandungan rutin, salisilat, asam caffeic, dan fitonutrien yang terdapat di dalam daun salam.
Daun salam juga berguna untuk mencegah pembentukan batu ginjal. Kandungan dalam daun salam berguna untuk menekan produksi urease yang berpengaruh pada pembentukan batu ginjal.
Sehingga daun salam berguna untuk mencegah pembentukan batu ginjal.
Anda bisa menggunakan daun salam untuk keperluan lain selain digunakan sebagai campuran bahan masakan. Anda bisa menggunakannya sebagai pasta gigi dengan cara menjemur daun hingga kering, kemudian melembutkannya.
Setelah lembut, Anda bisa mencampurkannya dengan bubuk jeruk lemon. Campuran dari daun salam dan bubuk jeruk bisa Anda gunakan untuk menggosok gigi dan bermanfaat untuk memutihkan gigi secara alami.
Daun salam juga bisa digunakan untuk minyak rambut. Anda hanya perlu mencampurkannya dengan minya zaitun atau kemiri lalu memanaskannya selama beberapa menit.
Setelah itu, Anda bisa menggunakan minyak tersebut di kepala yang berguna untuk menjaga kesehatan rambut, menguatkan rambut, dan mencegah rambut rontok.
Efek Samping Daun Salam
Hal yang digunakan secara berlebihan tentu akan memberikan dampak buruk bagi tubuh, termasuk daun salam. Penggunaan daun salam untuk obat luar tidak memberikan pengaruh atau efek samping terhadap kesehatan.
Namun apabila digunakan sebagai obat dalam dan dilakukan secara berlebihan maka dapat menimbulkan penyakit seperti:
- Sesak nafas
- Peradangan
- Infeksi saluran pencernaan
Semua hal yang dilakukan secara berlebihan memang tidak baik, maka hendaknya kita bijaksana dalam melakukan suatu hal termasuk mengonsumsi daun salam.
Tidak semua orang menunjukkan gejala yang sama. Oleh karena itu, apabila Anda merasa muncul gejala tertentu setelah mengonsumsi daun salam, maka segera konsultasikan dengan dokter Anda untuk mencegah hal-hal yang tidak diinginkan.
Putra Magetan
