Ikan terdiri dari berbagai jenis, salah satunya adalah ikan air tawar yang memiliki kandungan tinggi protein. Banyak alasan orang lebih memilih mengonsumsi ikan tawar dibandingakan air laut.
Pasalnya ikan yang berada di air tawar memiliki kandungan protein tidak kalah dari ikan laut dan harganya murah.
Untuk mendapatkan ikan habitat air tawar ini tidak sulit, Anda dapat mengunjungi pasar atau juga tersedia di warung-warung sayur biasa.
Rasa ikan tawar yang cocok dibumbui apa saja sangat menarik untuk diolah dan dicoba. Namun, untuk anak, Anda harus memisahkan antara daging dengan tulangnya.
Jenis Ikan Tawar yang Memiliki Protein Tinggi
Tidak perlu mendatangi tempat makan seafood atau mengonsumsi suplemen minyak ikan dan sebagainya ketika Anda ingin tubuh sehat.
Konsumsi ikan secara langsung dapat Anda lakukan supaya tubuh bugar dan bertenaga. Banyak jenis ikan tawar yang dapat dikonsumsi dan diambil gizinya, seperti:
1. Ikan Mujair
Jika Anda ingin sensasi makan ikan yang tidak terlalu repot memisahkan antara daging dengan duri, Anda dapat memilih ikan mujair.
Ikan ini dapat diolah untuk kesehatan tubuh dengan pengolahan yang tepat. Ciri-ciri ikan ini cenderung pipih, berwarna kehitaman, dan memiliki maksimum panjang 40 cm.
2. Ikan Lele
Ikan lainnya yang terbilang ekonomis diantara jenis ikan tawar lainnya adalah ikan lele. Biasanya banyak tukang sayur yang sudah menyediakan lele plus bumbu.
Jadi Anda tinggal menggorengnya saja di rumah. Tidak perlu membeli ke tempat jual pecel, Anda dapat mengolahnya sendiri saja saat ada di rumah.
3. Ikan Gurame
Ikan berikutnya yang kaya akan manfaat adalah gurame. Ikan jenis ini memang cenderung lebih mahal apabila dibandingkan dengan jenis ikan lainnya.
Namun, kemahalan tersebut akan tertutupi ketika Anda merasakan sensasi lezat dan besarnya ukuran gurame. Biasanya sajian di restoran selalu menggiurkan.
4. Ikan Mas
Tidak semua orang membeli ikan mas sebagai kudapan, ada juga yang sengaja membelinya dengan maksud dipelihara.
Fisik ikan mas yang menarik memang menjadi alasan kenapa orang memelihara ikan satu ini. Biasanya ditempatkan di akuarium, ikan mas memberikan sensasi nyaman dan rileks di rumah.
5. Ikan Patin
Ikan patin akan sangat lezat jika Anda mengonsumsinya dengan mencampurkan bumbu kuning. Ikan patin cenderung memiliki duri yang besar sehingga mudah sekali untuk memisahkan duri dengan daging saat Anda merasa lapar.
Bukan hanya lezat, ikan patin juga ternyata memiliki kandungan gizi yang tinggi.
6. Ikan Bawal
Ikan lainnya yang tidak kalah murah adalah ikan bawal. Meskipun murah, ikan ini memiliki kandungan protein yang tinggi.
Ikan bawal merupakan ikan yang memiliki warna cenderung hitam dan ada kombinasi warna orensnya. Daging ikan bawal ini cenderung tebal dan akan sangat nikmat jika dibakar bumbu kecap.
7. Ikan Nila
Ikan terakhir yang masuk pembahasan sebagai ikan tawar dengan harga murah dan kandungan protein tinggi adalah ikan nila.
Tidak seperti ikan patin yang mudah memisahkan antara daging dengan tulang, ikan nila ini sebaliknya. Namun, Anda tetap akan mendapatkan kelezatan dari ikan satu ini karena cocok diolah menjadi kudapan apa saja.
8. Ikan Gabus
Ikan gabus merupakan ikan predator air tawar yang banyak memangsa ikan air tawar lainnya yang lebih kecil. Tentunya, jika anda ingin membudidayakan gabus perlu cara dan ilmu khusus.
Ikan gabus banyak dijadikan hidangan enak seperti gabus pucung, sop gabus dan lainnya. Ikangabus juga kaya akan nutrisi yang sangat tinggi dan dikenal khasiatnya untuk mempercepat penyembuhan luka.
Dari berbagai jenis ikan yang disebutkan di atas, jenis ikan mana yang sekiranya masuk ke dalam selera Anda?
Berbagai ikan di atas hanya referensi, selebihnya masih banyak ikan yang dapat dijadikan konsumsi sehat. Terbukti bahwa bukan hanya ikan air tawar yang bermanfaat, namun juga ikan air laut.
Putra Magetan
Neon
